주먹밥을 난생 처음 보는 아이들

바로 우리 아이들이다.

오늘은 점심때 주먹밥을 만들어 먹이면서 한국의 주먹밥이 세계에서 제일 우수한 도시락이라는 설명을 해 주고 싶다 라는 생각이 문득 들었다. 정말 그렇다. 밥, 온갖 반찬과 김, 그리고 수저까지 점심으로 바리바리 싸 가려면 얼마나 준비할 것도 많고 거추장 스러운가. 그런 온갖걸 다 넣고 만든 주먹밥을 손으로 쓱 집어 먹고 포장은 버리면 되니 참 발명도 이런 발명이 없다. 그것도 어디 자리를 잡아 벌려놓지 않고 걸어가면서 조차 먹을 수 있으니 말이다.

이스라엘백성이 애굽을 떠나서 나올때 급히 음식을 챙겨 나온다는게 채 부풀지 않은 반죽(후에 무교병을 먹으며 그 출애굽 상황을 기억했다는)을 가지고 나와 그걸 구워먹었다는 이야기가 성경에 나오니 우리 주먹밥은 그 밋밋한 밀가루반죽을 구운 것 보다는 얼마나 맛있는 음식인가!

부엌을 뒤져보니 참기름, 소금, 김, 깨소금등 기본적인 재료가 있었고, 또 뭔가 넣을 것이 있나 보니 당근, 단무지, 햄, 시금치, 밥통에는 밥도 있어 바로 시작했다.

1. 당근, 시금치, 단무지, 햄(성탄식사하고 남았던)을 food processor에 잘게 다지고
2. 구워져 있는 김 대여섯 장을 비닐백에 넣어 잘게 부시고
3. 밥에다 모두 넣어 참기름, 깨소금을 듬뿍 넣고 소금간을 한 다음
4. 잘 섞어 주먹크기로 덩어리를 만든 후 깨소금을 겉에 조금 둘러 내 놓음

배가 고파서 아래층으로 내려오면서 이걸 한번 쓱 본 둘째는 맛도 안보고 "Yuk"하더니 컵라면을 데워먹고 만다. 아버님과 난 나름 맛있게 먹었는데...흑  아직 자고 있는 큰아이와 막내는 어떤 반응을 보일 지 궁금하다. ^^ 그야말로 난생 처음보는 정체불명의 이 음식을 보고...