왕초보의 참치덮밥

이웃블로그에 마실갔다가 본 참치덮밥의 기억을 되살려 얼마 전 만들어 봤다. 블로그주소를 알면 여기에 그 분 에게서 얻어 온 레서피라고 명시를 할텐데 어디였는지 생각이 나질 않아 죄송하다. 혹 그 분이 여길 들리신다면 좀 알려주세요.

워낙 재료나 방법이 간단해 라면 끓이는 시간정도로(10분내) 뚝딱 준비할 수 있는 메뉴되겠다.


2개    양파
1/2     Bell pepper
6oz    송이버섯
5개    마늘
16oz  참치
1/2 stick 버터
2 tbsp 고추가루  소금후추 약간

 편썬 마늘과 버터를 넣고 마늘이 조금 노릇하게 될 때 까지 볶아준다

썰은 양파와 bell pepper, 고추가루, 소금, 후추를 넣고 더 볶다가

양파가 거의 반투명하게 되면 참치와 버섯을 넣고 조금 더 볶는다

밥위에 완성된 것을 담고 깨를 솔솔 뿌려 내어 놓는다

아들녀석과 난 워낙 매운걸 좋아해 빨간고추를 갈아 만든 다대기를 위에 듬뿍 올려먹어야 직성이 풀린다는...